Sunday, October 28, 2012

State Bird Provisions

I had the good fortune of dining at the State Bird Provisions (http://statebirdsf.com/) a couple days ago.  A friend was very much on top of the situation and was able to make a Friday night reservation happen.  There was a lot of build-up leading to the dinner itself, as reservations had been made a full two months in advance.

The restaurant has been getting great reviews, and the style is interesting.  They serve small plates to share, some of which are ordered from the menu and others from trays that circle around the tables in dim sum fashion.

The primary downer for the meal was that I was feeling a bit under the weather.  So, I was not a great dinner companion, and I probably didn't get the true experience as I'm sure my taste buds were not 100% on their game.

Anyway, the food was overall very good for the price.  A few dishes were spectacular, but overall they weren't out of this world.  But, that was totally fine as the price tag was not outrageous. The only dish that our group thought was a miss was the Seafood and Pork Belly Pancake.  That dish was simply overly salty and did not taste much like anything we expected.  The staff explained it was due to the kimchi, but I would disagree, as the salty flavor did not resemble kimchi at all.

As for returning for another meal... it basically comes down to the difficulty of obtaining a reservation.  If it weren't for that, then I am certain that I would be coming back to try their other dishes, which change with some regularity, I hear.  Of course, I could try getting a seat as a walk-in some time.

Here are some photos.  Enjoy!

State Bird Provisions Menu

California Quail

Cumin Lamb

Duck Liver Mousse and Almond Biscuits

Huckleberry Marinated Beets with Goat Cheese

Raw Oysters


Red Trout, Mandarin, Hazelnut Brown Butter

Seafood and Pork Belly Pancake

Seafood Salsa

Shrimp, Avocado, and Nori Chips

Sweetbread with Figs

Sweet Corn and Garlic Chive Pancake

Braised Beef Curry, Bok Choy, and French Crêpes

Plum Jam Ice Cream Sandwich, Cocoa Nib Macaron



7 comments:

anosh said...

كشف تسربات المياة بالقصيم
شركة مكافحة حشرات بالقصيم
شركة مكافحة النمل الابيض بالقصيم
شركة رش مبيدات بالقصيم
شركة تنظيف بالقصيم
شركة تنظيف شقق بالقصيم
شركة تنظيف فلل بالقصيم
شركة تنظيف كنب بالقصيم
شركة تنظيف مجالس بالقصيم
شركة تنظيف منازل بالقصيم
If you are looking for comfort in cleaning without the trouble or misery, you need a company with a good reputation, and have the experience of what makes you secure yourself and your company and your factory and your family and you need your company to clean the Qassim, this highly experienced company And the ultimate quality works on the cleaning of houses steam, and by using the latest equipment and global services, and detergents developed, and provides you with a global experience in the implementation of various tasks, you will not find a similar in the Kingdom, and the prices are not competitive at all

بيت العز said...

الاردن
شركة تنظيف فى عمان
شركات تنظيف المنازل فى عمان
شركات تنظيف الخزانات فى عمان
شركة تنظيف الكنب فى عمان
شركة تنظيف سجاد فى عمان
شركة تنظيف خزانات فى عمان

بيت العز said...

الوادى
تركيب ستلايت في عجمان
فني تركيب ستلايت في عجمان
تركيب جبس بورد عجمان
فني تركيب جبس بودر عجمان
تركيب باركيه عجمان
تركيب ارضيات خشب عجمان
تركيب أرضيات ثلاثية الأبعاد عجمان
ورق جدران ثلاثي الأبعاد عجمان

Nashwa Mostafa said...


تنظيف وتعقيم وعزل خزانات المياه ومعالجتها ضد التسريب

تنظيف خزانات المياه

تعقيم جميع انواع الخزانات

معالجه التسريب بالمود المخصصه مع الضمان

شركة تنظيف خزانات مع التعقيم
لازالة الأوساخ والاتربة لقتل الطحالب والبكتريا

غسيل جميع انواع الخزانات مع التعقيم لازالة الأوساخ والاتربة لقتل الطحالب والبكتريا
غسيل خزانات أرضية وعلوية

Nashwa Mostafa said...

مظلات الاختيار الاول0500559613
تركيب مظلات
مظلات متحركة
مظلات سيارات
مظلات جده
مظلات حدائق
متخصصون فى تنفيذ المظلات لللمنازل والسيارات والمسابح وغيرها من مشاريع مظلات.
مؤسسة تركيب مظلات وسواتر
مظلات قماش للحدائق افضل انواع المظلات القماشية
مظلات مكة لتركيب جميع أنواع المظلات
مظلات الاسواق
مظلات مدارس
مظلات مداخل الفلل
مظلات الشد الانشائي
مظلات اسطح
مظلات هرمية
مظلات مكة
مواصفات المظلات فى مؤسسة الاختيار الاول
مصنوعة من (P.V.C) عالي الكثافة
متوفرة بعدة أوزان وصناعات مختلفة
نسبة الظل 100% عاكس للاشعة فوق البنفسجية
القماش لايساعد على الاشتعال وهذا شئ جيد وحماية مضاعفة.
متوفرة بالوان متعددة عليكم الاختيار اللون المفضل لكم.
المادة مصنوعة من الاخشاب البلاستيكيه المقاومه ل تقلب المناخ..
مقاومة للرطوبة وضد الصدأ لطليها بمواد خاصة مانعة لحدوث هذه الأسباب.
اشكال متنوعه وتناسب جميع الاذواق كما يمكن تنفيذ الشكل المفضل لكم ونحن نقوم بتنفيذه في الحال.
مظلات بي في سي

مظلات مواقف سيارات


مظلات خشبية

المظلات المعلقة

قرميد
مظلات مسابح

مظلات بولي ايثلين


كل هذا نقدمة وأكثر في شركة الاختيار الاول للمظلات والسواتر وبجميع الأسعار المناسبة للجميع بالمملكة العربية السعودية.


من خدماتنا أيضاً: هناجر ، كلادينج، سواتر، قرميد، شبوك .

موقعنا الرسمي
https://alakhtiarumbrellas.com

Nashwa Mostafa said...

شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة داخل ارض المدينة المنورة

غسيل خزانات بالمدينه المنوره
افضل شركة تنظيف خزانات بالمدينة المنورة
تقوم بعمل مع التعقيم، وغسيل خزانات المياه بالمدينه
عزل خزانات بالمدينة المنورة حتى نحصل على مياه صالحة للشرب وللطهي
تنظيف خزانات بالمدينة المنورة تعقيم الخزانات عزل خزانات
من خدماتنا ايضا:
تركيب طارد حمام بالمدينه المنوره

Nashwa Mostafa said...


اسعار سواتر المنازل

سواتر حديد مجدول بالرياض
سواتر حديد مشغول
سواتر شينكو
ارخص اسعار سواتر الاحواش
ارخص سعر سواتر شرائح حديد
سواتر قماش للحوش
سواتر حديد جدة
https://alakhtiarumbrellas.com/%D8%B3%D9%88%D8%A7%D8%AA%D8%B1/
تركيب سواتر منزليه الرياض وجميع مدن السعوديه نوفر جميع مساحات واطوال السواتر البلاستيكية لاسوار الفلل والمنازل والبيت بحيث يتم تركيب الساتر خلال ساعات
افضل سواتر للحوش قماش وحديد مجدول خصم 20%

Quantcast